La harina contiene una riqueza mineral extraordinaria. Una ración de 100 g de pan de este cereal cubre el 18% de las necesidades diarias de hierro y de fósforo y el 11% de las de magnesio. Además es abundante en fibra (13%), la más alta entre los cereales integrales, y a sus componentes mucilaginosos, que lo hacen apto en caso de diabetes. Conviene mencionar que sus proteínas (9%) contienen lisina, un aminoácido deficitario en los cereales, lo que aumenta su valor biológico.

Beneficios para ti:
- 100% natural
- Agricultura ecológica
- Contiene lisina
- Rica en hierro, fósforo y magnesio
- Recomendado para deportistas y la pérdida de grasa corporal
- Ayuda a estabilizar los niveles de glucosa en sangre
- Hidrata y suaviza la piel y el cabello

Alérgenos: Gluten.


NO CONTIENEN ESTOS ALÉRGENOS: Sin Altramuces, Sin Anacardos, Sin Apio, Sin Cacahuete, Sin Cacao, Sin Carne de cerdo, Sin Carne de pollo, Sin Carne de vacuno, Sin Cilantro, Sin Crustáceos, Sin Dióxido de azufre y sulfitos, Sin Glutamato, Sin Huevo, Sin Lactosa, Sin Leche, Sin Legumbres, Sin Maíz, Sin Moluscos, Sin Mostaza, Sin Nueces, Sin Pescado, Sin Proteína de Leche de Cabra, Sin Proteína de Leche de Vaca (lácteos), Sin Trigo, Sin Zanahoria


Trazas: Soja, Sésamo, Frutos secos con cáscara.

¿Cómo se usa? para elaborar panes, bizcochos, bechamel, papillas o usar en rebozados.

¿Cómo conservarlo mejor?: Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.