La azuki es una legumbre originaria del Himalaya, más tarde pasó a China y ahora es la segunda legumbre más consumida en Japón después de la soja. Pertenece a la familia de las judías, su color es rojo oscuro, sabor ligeramente dulce, y si la observas, verás que tiene forma de riñón; por lo que puedes deducir alguna de sus propiedades medicinales.
Beneficios para ti:
- 100% natural
- Agricultura ecológica
- Alta cantidad de proteínas
- Beneficiosa para los riñones
- Alto contenido en calcio, fósforo y magnesio
- Alto contenido en vitamina A, vitamina B9 y folato
Certificado por Consejo Catalán de la Producción Agraria
NO CONTIENEN ESTOS ALÉRGENOS: Sin Altramuces, Sin Anacardos, Sin Apio, Sin Cacahuete, Sin Cacao, Sin Carne de cerdo, Sin Carne de pollo, Sin Carne de vacuno, Sin Cilantro, Sin Crustáceos, Sin Dióxido de azufre y sulfitos, Sin Glutamato, Sin Huevo, Sin Lactosa, Sin Leche, Sin Legumbres, Sin Maíz, Sin Moluscos, Sin Mostaza, Sin Nueces, Sin Pescado, Sin Proteína de Leche de Cabra, Sin Proteína de Leche de Vaca (lácteos), Sin Trigo, Sin Zanahoria
Alérgenos:
Trazas: Soja, Sésamo, Gluten, Frutos secos con cáscara.
¿Cómo se usa? Lavar los azukis y dejar en remojo de 6 a 8 horas con un trocito de alga kombu. Cocer a fuego lento 1 medida de azukis con 2 medidas de agua, durante 45-60 minutos. Puede tomarse acompañado de verduras o combinado con cereales.
¿Cómo conservarlo mejor?: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el producto, para su mejor conservación, guardar el envase bien cerrado.
Información Nutricional
Por 100 g / 100 ml
Valor energético 329 kcal (1.377 kj) | |
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Grasas 0.5 gr. | |
Ácidos grasos saturados 0.2 gr. | |
Hidratos de Carbono 62.9 gr. | |
Azúcares 0 gr. | |
Fibra 12.5 gr. | |
Proteínas 19.8 gr. | |
Sal 0.01 gr. | |
Sodio 0.0038758000000000004 mg. |
Ingredientes:
Azukis*.
* Procedentes de agricultura ecológica