El bulgur, deriva de una palabra turca, se usa en recetas como el tabul, es un alimento en forma granulada elaborado a partir del trigo. Se consume desde hace más de 4000 años y forma parte de la gastronomía de Oriente Medio. Fue declarado uno de los cinco cultivos sagrados junto a la soja, el arroz, el mijo y la cebada por Shen Nung el emperador chino en el 2800 a.
Bulgur bio El Graneo es un derivado del trigo, por lo que su composición nutricional es similar, no es apto para celíacos ya que contiene gluten. Es rico en fibra, por lo tanto apto para perder peso o grasa corporal y mejorar la salud cardiovascular, tiene un bajo índie glucémico (IG), mejorando la respuesta a liberación de glucosa o azúcares en la sangre y además aportan antioxidantes, vitaminas y minerales.
Beneficios para ti:
- 100% natural
- Agricultura ecológica
- Muy rico en fibra
- Bajo índice glucémico
- Adecuado para dietas hipocalóricas (pérdida de grasa)
- Mejora la salud cardiovascular
Alérgenos: Gluten, Trigo.
NO CONTIENEN ESTOS ALÉRGENOS: Sin Altramuces, Sin Anacardos, Sin Apio, Sin Cacahuete, Sin Cacao, Sin Carne de cerdo, Sin Carne de pollo, Sin Carne de vacuno, Sin Cilantro, Sin Crustáceos, Sin Dióxido de azufre y sulfitos, Sin Glutamato, Sin Huevo, Sin Lactosa, Sin Leche, Sin Legumbres, Sin Maíz, Sin Moluscos, Sin Mostaza, Sin Nueces, Sin Pescado, Sin Proteína de Leche de Cabra, Sin Proteína de Leche de Vaca (lácteos), Sin Zanahoria
Trazas: Soja, Sésamo, Frutos secos con cáscara.
¿Cómo se usa? poner a hervir el mismo volumen de agua o caldo vegetal que de bulgur. Cuando hierva, añadir el bulgur, retirar del fuego y tapar. Dejar reposar durante 15 minutos. Después añadir un chorrito de aceite y remover. Condimentar al gusto.
¿Cómo conservarlo mejor?: Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
Información Nutricional
Por 100 g / 100 ml
| Valor energético 364.6 kcal (1522.9 kj) | |
|---|---|
| Grasas 1.33 gr. | |
| Ácidos grasos saturados 0.23 gr. | |
| Hidratos de Carbono 75.87 gr. | |
| Azúcares 0.41 gr. | |
| Fibra 12.5 gr. | |
| Proteínas 12.29 gr. | |
| Sal 0.04 gr. | |
| Sodio 0.015503200000000002 mg. | |
Ingredientes:
bulgur* de trigo duro.
* Procedentes de agricultura ecológica
ENVÍOS (APLICABLE SOLO A PRODUCTOS ALIMENTACIÓN)
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Islas Canarias, Ceuta y Melilla
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