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Elaboración de ofertas gastronómicas y/o dietas adecuadas para el tratamiento de necesidades alimentarias específicas

€649,00

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Con esta actividad se pretende que el alumnado, desde la óptica de diversos ámbitos de producción culinaria, realice el diseño de ofertas gastronómicas y/o dietas relacionadas con el tratamiento de las alergias e intolerancias alimentarias
Unidades (Personas): 25
Vas a aprender: Con este curso te damos a conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración. Aprende a reconocer e interpretar la documentación sobre alergias e intolerancias alimentarias e identifica los principales alimentos causantes de éstas aplicando las técnicas de servicio en las distintas elaboraciones. Incorporando estos conocimientos, amplía tus habilidades dentro del sector de la hostelería.
Dirigido a: Personal del sector de hostelería y restauración
Duración: 2 horas
Modalidad Semanal: A elegir por el cliente
TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS. Todo material didáctico, videos, fotografías, textos, estructura y contenido del curso, know-how, es estrictamente confidencial y están protegidos por los derechos de propiedad intelectual y/o industrial (copyright) sobre los mismos que pertenecen a Laztan, estando totalmente prohibida su reproducción total o parcial, así como la grabación tanto de imágenes (fotografías) como de videos de los cursos.
Modalidad

Presencial, Presencial + FUNDAE, Online en directo + FUNDAE, Online en directo

ENVÍOS (APLICABLE SOLO A PRODUCTOS ALIMENTACIÓN)

Cursos y Analíticas no conllevan gastos de envío. Por ahora no podemos hacer envíos de productos de alimentación a Islas Canarias ni Ceuta y Melilla pero estamos trabajando en ello.

MENSAJERÍA COVID FREE

Trabajamos con una empresa de mensajería muy responsable y consciente de la situación actual y el traslado de alimentos seguros.

Entrega en 14 - 72 horas

La entrega se realizará entre 14 y 72 horas dependiendo del área geográfica de
entrega. No se incluyen los fines de semana.

Estamos trabajando para realizar entregas en Canarias, Ceuta ni Melilla, pero por ahora no podemos hacer envíos a estas áreas geográficas.

Si hay un primer intento de entrega de mercancía y el cliente es ausencia, se hará un segundo intento sin cargo. En caso de que no sea aceptada la mercancía se ejecutará la devolución del producto sin posibilidad de devolución del importe gastado en shop.laztan.com

Precios *SIN IVA

Península a partir de 5€envíos de más de 1 kilo
Península a partir de 16€* envíos de hasta 40 kilos
2€* adicionales por cada kilo para envíos a partir de los 40 kilos.

Islas Baleares, 

A partir de 7€*

Islas Canarias, Ceuta y Melilla

Lo sentimos mucho pero no podemos hacer envíos.

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