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- Conocer y comprender todos aquellos aspectos básicos de seguridad alimentaria. - Valorar el riesgo de toxiinfección alimentaria en los consumidores ligado a las prácticas de manipulación de alimentos y actuar en consecuencia para disminuirlo. |
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Unidades (Personas): 11 |
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Vas a aprender: - Contaminación y alteración de alimentos por alérgenos - Factores de crecimiento de los microorganismos - Conservación y materiales de contacto de los alimentos - APPCC: Análisis de Peligros y Puntos de Control Criítico - Buenas Prácticas de Manipulación - Plan de Limpieza y Desinfección - Mantenimiento de equipos e instalaciones - Gestión de residuos - Etiquetado |
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Dirigido a: Todas aquellas personas que por su actividad profesional tienen contacto con los alimentos durante cualquiera de sus etapas, como por ejemplo trabajadores de hostelería, comercio, industrias, reponedores de supermercados, etc. |
| Duración: 3 horas |
| Modalidad Semanal: Todos los lunes de 16 a 19h |
| Modalidad |
Online en directo |
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ENVÍOS (APLICABLE SOLO A PRODUCTOS ALIMENTACIÓN)
Cursos y Analíticas no conllevan gastos de envío. Por ahora no podemos hacer envíos de productos de alimentación a Islas Canarias ni Ceuta y Melilla pero estamos trabajando en ello.
MENSAJERÍA COVID FREE
Trabajamos con una empresa de mensajería muy responsable y consciente de la situación actual y el traslado de alimentos seguros.
Entrega en 14 - 72 horas
La entrega se realizará entre 14 y 72 horas dependiendo del área geográfica de
entrega. No se incluyen los fines de semana.
Estamos trabajando para realizar entregas en Canarias, Ceuta ni Melilla, pero por ahora no podemos hacer envíos a estas áreas geográficas.
Si hay un primer intento de entrega de mercancía y el cliente es ausencia, se hará un segundo intento sin cargo. En caso de que no sea aceptada la mercancía se ejecutará la devolución del producto sin posibilidad de devolución del importe gastado en shop.laztan.com
Precios *SIN IVA
| Península a partir de 5€* envíos de más de 1 kilo |
| Península a partir de 16€* envíos de hasta 40 kilos |
| 2€* adicionales por cada kilo para envíos a partir de los 40 kilos. |
Islas Baleares,
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A partir de 7€* |
Islas Canarias, Ceuta y Melilla
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Lo sentimos mucho pero no podemos hacer envíos. |
