Las lentejas bio de El Granero Integral son una fuente de potasio, de vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6 y folato) y de minerales como el zinc y el hierro. La asimilación del hierro que aportan las lentejas mejora si se combinan con alimentos ricos en vitamina C. Son una buena fuente de proteínas, sobre todo si se combinan con cereales como el arroz. Por su contenido en ácido úrico y purinas se deben consumir con moderación en personas con problemas de artritis, artrosis, arteriosclerosis o gota. Contienen muy poca grasa, son muy saciantes y sanas.


Alérgenos: Legumbres.


NO CONTIENEN ESTOS ALÉRGENOS: Sin Altramuces, Sin Anacardos, Sin Apio, Sin Cacahuete, Sin Cacao, Sin Carne de cerdo, Sin Carne de pollo, Sin Carne de vacuno, Sin Cilantro, Sin Crustáceos, Sin Dióxido de azufre y sulfitos, Sin Glutamato, Sin Huevo, Sin Lactosa, Sin Leche, Sin Maíz, Sin Moluscos, Sin Mostaza, Sin Nueces, Sin Pescado, Sin Proteína de Leche de Cabra, Sin Proteína de Leche de Vaca (lácteos), Sin Trigo, Sin Zanahoria


Trazas: Gluten, Soja, Sésamo, Frutos secos con cáscara.

¿Cómo se usa? Lavar la legumbre y dejarla a remojo durante la noche. Al día siguiente cocer con 3 medidas de agua por 1 de lentejas durante 1-2 horas.

¿Cómo conservarlo mejor?: Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.