- Formar a los asistentes en el protocolo SAE - Conocer los requisitos del protocolo - Conocer la manera de adaptar el sistema de gestión a los requisitos |
Unidades (Personas): 11 |
Vas a aprender: - Contenido del protocolo - Ficha de especificaciones - Acuerdo con proveedores - Identificación, segregación y trazabilidad - Formación de partidas - Autoprecintado |
Dirigido a: Personas que forman parte del equipo APPCC, Representantes IFS, Responsables de calidad y cualquier persona vinculada a la gestión y aplicación/implantación de un sistema de seguridad alimentaria |
Duración: 4 horas |
Modalidad Semanal: A elegir por el cliente |